GAGGENAU – Kombidampovn, Serie 200, Dørhengsel: Høyre, Gaggenau Antrasitt, 60 x 45 cm, BSP260101

kr 73.500

  • Planmontering
  • Fast tilkobling til vanntilførsel og -avløp
  • Stort ovnsrom
  • LED-belysning
  • Ekstern dampgenerering
Installasjon:
  • Planmontering
  • Fast tilkobling til vanntilførsel og -avløp
Funksjoner:
  • Stort ovnsrom
  • LED-belysning
  • Ekstern dampgenerering
  • Damp uten trykk
  • Varmluft 30 °C til 230 °C kan kombineres med foretrukket fuktighetsnivå på 0%, 30%, 60%, 80%, eller 100%
  • Sous-vide-matlaging med eksakt temperaturinnstilling
  • Heldekkende grill under glasskeramikk; kan kombineres med varmluft opptil 230 °C og damp
  • Automatiske programmer
  • Steketermometer med estimering av tilberedningstid
  • Varmluftsvifte i begge retninger for ideell varmefordeling
  • TFT-pekeskjerm
  • Betjeningsfritt apparat med utvendig kontrollmodul
  • Elektronisk temperaturkontroll fra 30 °C til 230 °C
  • Nettovolum 50 liter
Ovnsfunksjoner:
  • Varmluft + 100 % damp
  • Varmluft + 80 % damp
  • Varmluft + 60 % damp
  • Varmluft + 30 % damp
  • Varmluft + 0 % damp
  • Lavtemperaturtilberedning
  • Sous-vide
  • Hel grill nivå 1 + damp
  • Hel grill nivå 2 + damp
  • Hel grill + sirkulasjonsluft
  • Heving
  • Opptining
  • Regenerering
Betjening:
  • Betjening med dreiehåndtak og TFT-pekeskjerm
  • Klartekstdisplay med 52 språk
  • Mulighet til å lagre individuelle oppskrifter (inkl. steketermometer)
  • Personlig tilpasning av automatikkprogrammer.
  • Informasjonstast med brukerhjelp
  • Sidehengslet dør som åpnes i 110 ° vinkel
Utstyr:
  • Heldekkende grill 2000 W dekket med glasskeramikk
  • Dampkondensering
  • Dampdusj
  • Trepunkts steketermometer med automatisk avstenging og estimering av tilberedningstid.
  • Automatiske programmer.
  • Visning av eksakt temperatur
  • Tidsurfunksjoner: Tilberedningstid, sluttid, tidsur, stoppeklokke, langtidstimer (sertifisert av Star-K).
  • Automatisk kokepunktkalibrering
  • LED-belysning på siden.
  • Hygienisk ovnsrom i rustfritt stål
  • 3 innsettingshøyder

Produkt kontakt